PREPELITELE lui DAN

PREPELIȚE CU MUJDEI

- rețete - 

​

Ingrediente:

• 6 prepelițe
• 100 ml ulei sau unt
• piper boabe
• foi de dafin
• 1 ceapă mică

​

Mod de preparare:

Prepelițele se taie jumătăți și se prăjesc puțin pe toate părțile. Se adaugă 10 boabe de piper negru, 1 foaie mică de dafin, 1 ceapă mică. Se prepară înăbușite în ulei sau unt și când sunt gata se adaugă mujdei de usturoi. Se servesc cu mămăliguță caldă.