PREPELITELE lui DAN

OUĂ DE PREPELIȚĂ PANE

- cu CLAUDIA YILDIZ - 

 

Încearcă o altă modalitate de a servi ouă de prepeliţă într-o combinaţie perfectă cu migdale crocante.

​

Ingrediente:

​

• 12 ouă de prepeliţă

• fulgi de migdale

• 1 ou

• sare

• piper

• ulei, pentru prăjit

​

Cum prepari ouă de prepeliţă pane?

Pui ouăle la fiert, le laşi să se răcească şi le cureţi de coajă.
Separat, baţi oul ca la omletă, condimentezi cu sare şi piper, după gust.

Treci ouăle de prepeliţă prin oul bătut, apoi prin fulgii de migdale şi le prăjeşti pe ambele părţi în uleiul încins, în prealabil.
Le serveşti calde.

​

sursa: clickpoftabuna.ro