PREPELITELE lui DAN

"Elixirul vieţii"

- beneficii - 

Oul de prepeliță ocupă un binemeritat loc întâi în ierarhia alimentelor sănătoase.

Este recunoscut de practicanții medicinei chineze de sute de ani pentru remediile sale sănătoase, în cazul: rinitelor, asmului, febrei fânului, tusei spasmodică (tusea convulsivă), afecțiuni ale pielii precum eczema și psoriazis.

 

Cercetătorii britanici consideră că ouăle de prepeliță trebuie numite "super alimente", deoarece au efecte deosebite pentru sănătate și ajută în cazul obezității. Datorită valorilor sale nutriționale, oul de prepeliță este bogat în ingrediente esențiale, putând fi consumat mai mult de două ouă pe zi.

Numit și "elixirul vieţii", oul de prepeliță conține de trei-patru ori mai multă valoare nutrițională ca un ou de găină. De asemenea, are 13% proteine mai multe față de oul de găină care are doar 11%.

 

Ouăle de prepeliță reprezintă "pachete" de vitamine și minerale.

Cu toate că este un ou de dimensiune și cantitate mică (9g) este foarte bogat în valori nutriționale, cam de trei-patru ori decât un ou de găină.

 

Comparativ cu oul de găină, oul de prepeliță conține de trei ori mai multă Vitamina B (140% față 50% ale unui ou de găină), o cantitate dublă de Vitamina B2 și Vitamina A în aceeași cantitate.

Ouăle de prepeliță sunt foarte bogate în calciu și fosfor. În plus au de cinci ori mai mult Potasiu și Fier decât ouăle de găină.

În plus, față de oul de găină, oul de prepeliță nu cauzează alergii și nu declanșează predispoziții la o anumită boală sau afecțiune.

 

Consumul regulat al ouălelor de prepeliță sunt benefice în numeroase afecțiuni.

Datorită conținutului său natural, oul de prepeliță ajută în cazul afecțiunilor digestive în special în cazul ulcerelor stomacale. Înbunătățește sistemul imunitar și memoria, crește activitatea creierului și stabilizează sistemul nervos. Este eficient în cazul anemiei prin creșterea nivelului de hemoglobină în organism, îndepărtând în același timp toxinele și metalele grele.

Chinezii foloseau ouăle de prepeliță în tratamentul tuberculozei, asmului și în câteva tipuri de diabet.

 

Copiii care consumă ouă de prepeliță sunt mai puțin predispuși la boli infecțioase.

La bărbați, datorită conținutului ridicat în minerale, proteine și vitamine, ouăle de prepeliță pot fi stimulatoare puternice pentru potența sexuală.

Pentru femei, oul de prepeliță ajută la îmbunătățirea culorii pielii și la întărirea firelor de păr; din aceste motive ouăle de prepeliță sunt prezente și în produsele de îngrijire.

 

Ouăle de prepeliță pot fi consumate crude, după ce vor fi spălate într-un bol cu apă. Nu trebuie să vă îngrijorați în privința infecției cu Salmonella, ouăle de prepeliță sunt rezistente la infecții deoarece conțin lizozime care ucid bacteriile.

 

Pentru îmbunătățirea sistemului imunitar și a metabolismului este recomandat a se consuma între trei-cinci ouă de prepeliță în fiecare dimineață.

Consumul unui ou de prepeliță crud este mai benefic pentru sănătate decât oul fiert.

​

Avantaje:

​

• Oul de prepeliță conține proteine digestibile; fiind și cele mai numeroase comparativ cu alte proteine de origine animală. 100g de ou de prepeliță conține 13,05g proteine, mai multe decât oul de găină sau de rață

​

• Proteinele, mineralele, vitaminele și acizii grași din oul de prepeliță sunt eficiente pentru sistemul nervos. Conținutul de Vitamina B8 ajută stimulii nervoși din creier și înbunătățește memoria.

​

• Ouăle de prepeliță sunt bune în timpul sarcinii. Conținutul de caolină din oul de prepeliță este benefic pentru dezvoltarea creierului la fetuș și poate reduce riscul avortului sau al morții.

​

• Oul de prepeliță conține zeaxantină și luteină, care protejează ochii și înbunătățesc vederea.

​

• Oul de prepeliță conține colesterol HDL ("colesterol bun"), care ajută la menținerea inimii sănătoase. 

​

• Consumate zilnic, ouăle de prepeliță cresc libidoul și îmbunătățesc astfel viața sexuală. 

​

• Oul de prepeliță prezintă și substanțe anticancerigene. 

​

• Consumul zilnic a gălbenușului de ou păstrează tinerețea. Mai exact, s-a observat că previne cu 40% îmbătrânirea; fapt ce se datoreaza conținutului de luteină din gălbenușul de ou de prepeliță. 

​

• Conțin foarte puține calorii. Din acest motiv, ouăle de prepeliță reprezintă o bună alternativă pentru persoanele care doresc să slăbească.

​

sursa: ROmedic.ro