PREPELITELE lui DAN
din 2017
- CUMPĂRĂ CU ÎNCREDERE -
- cu RALUCA PUIU -
Duminica … nu este mic dejun, nu este prânz, nu este covrig, nu este chiflă … și totuși ce este?
Sunt cele mai bune sandwich-uri pe care le-ați încercat vreodată. O combinație delicioasă între covrigi crocanți și chifle pufoase, acoperite cu tot felul de semințe, după gustul și placul fiecăruia.
Nu ne cenzurăm nici atunci când alegem umplutura sandwich-urilor. Și aici, democrația este destul de mare! :)
Eu am ales: ouă de prepeliță de la Prepelițele lui Dan, cotlet de oaie afumat și cârnați Pleșcoi uscați de la Moș Andrei, prosciutto crudo, prosciutto cotto, salată de ceapă murată, dulceață de ardei iute de la mama (fără link :)), cremă de brânză, castraveți, avocado, mix de salată. Însă combinațiile pot fi nenumărate.
Combinațiile pentru bagels au fost diverse. Practic a fost mai mult un “bagels bar“ în care fiecare a solicitat ce dorea în sandwich.
Doar câteva idei:
-
Dulceață de ardei iute, cremă de branză, valeriană, salată de ceapă murată și cotlet de oaie afumat
-
Dulceață de ardei iute, cremă de branză, valeriană, salată de ceapă murată, prosciutto crudo sau cotto
-
Cremă de branză, avocado, castravete, baby spanac, prosciutto crudo
-
Scrambled eggs, din ouă de prepeliță, baby spanac, salată de ceapă murată, avocado și fulgi de chilli
-
Scrambled eggs din ouă de prepeliță, cârnați Pleșcoi uscați, baby spanac, avocado și fulgi de chilli
Poftă bună!
sursa: inspiratielafix.com